Recettes traditionnelles

Sarmalute à la crème sure

Sarmalute à la crème sure

Mettez de l'eau salée dans une casserole à ébullition. Pendant ce temps, retirez les tiges du chou, et lorsque l'eau commence à bouillir, mettez le chou dans la casserole pour le brûler. On prend une feuille ébouillantée et ainsi de suite jusqu'à ce que l'on ait fini d'ébouillanter tout le chou. Nous le sortons dans un bol et le laissons refroidir un peu, puis coupons chaque feuille en deux.

En attendant, nous préparons le contenu des sarmales. Dans une casserole plus grande mettre de l'huile et laisser chauffer, puis ajouter l'oignon finement haché, laisser cuire un peu puis ajouter le paprika, le poivre, le riz, la viande hachée, le concentré de tomate, le délicat et le sel au goût. . Bien mélanger le tout et retirer la casserole du feu.

On prend un morceau de feuille et avec une cuillère on met un peu de composition dans chacune jusqu'à ce qu'on finisse tout. Placez-les dans une casserole plus grande et versez du sel et du bouillon dessus et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Une fois cuits, sortez-les sur une assiette et servez-les avec de la crème sure.

BONNE CHANCE À TOUS !!!!!!!!!


Poisson sarmalute à la crème sure

Poisson sarmalute à la crème sure à partir de : poisson, oignon, riz, thym, huile, sel, poivre.

Ingrédient:

  • 1 1/2 kg de filets de poisson
  • 3 oignons hachés
  • 100g de riz
  • sel
  • poivre
  • persil et aneth vert
  • thym
  • 100 ml d'huile
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 1 choucroute
  • 200g de crème
  • 2 cuillères à café de soupe concentrée

Mode de préparation :

Le poisson est passé dans le hachoir. Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter le riz haché, le persil et l'aneth, un peu de thym, du sel et du poivre, le concentré de soupe et 350 ml d'eau.

Laisser refroidir la composition, puis mélanger avec la côtelette de poisson.

Rouler la farce. Placez le chou haché au fond d'une casserole, placez le chou farci, puis un rang de chou haché. Versez de l'eau mélangée à de la pâte de tomate sur le dessus, remplissez d'eau et laissez mijoter jusqu'à réduction.


Recette de champignons à la crème sure

J'ai fait la recette des champignons à la crème sure 100 fois :)), que nous ramassons de notre propre main (enfin, pas moi, parce que je suis plus graveleuse, oui & # 8217 mon homme & # 8217 est travailleur et serré) .

Pour cette recette il vous faut :

  • champignons (dans le cas de cette recette, bouillis)
  • oignon (j'aime l'oignon rouge) 1-2 pièces
  • beurre (ne l'omettez pas et ne l'incluez pas avec de l'huile car & # 8216 là-dessus vous direz que je ne vous ai pas bien donné la recette & # 8230)
  • huile / huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • crème aigre
  • ail & # 8211 facultatif
  • 1-2 feuilles de laurier (selon combien vous faites, s'il y en a beaucoup 2 feuilles, sinon une seule, ce n'est pas ok ou trop fort goût
  • amidon alimentaire

Préparation Hribi à la crème sure

Pour commencer, ajoutez de l'huile (3 cuillères à soupe) + 50-80 g de beurre. Le beurre a bon goût sur les aliments mais ne va pas sans huile, car il brûle.

Mettre l'oignon émincé (j'en mets 2, ça aide à épaissir la sauce) et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez les champignons (coupez-les à votre guise, en cubes, en lamelles, peu importe), la feuille de laurier et laissez cuire encore 4-5 minutes en remuant.

A partir de ce moment, vous commencez à ajouter de l'eau, mais pas beaucoup, car vous ne faites pas de soupe. Pas mal de mettre de la soupe au poulet si vous en avez & #8230

Mettez une tasse (100-150 ml), laissez dans une petite figue, mélangez légèrement de temps en temps, mettez un couvercle sur la casserole mais ne couvrez pas complètement.

Lorsque le poulet a de nouveau chuté et ainsi de suite, tant que le mélange est contenu mais ne dépasse pas, il doit toujours être en dessous du niveau des fruits de mer :))

L'idée est qu'au final l'oignon soit bien imbibé et que vous puissiez goûter les champignons pour voir s'ils sont bien cuits, et vous avez environ un doigt dans la sauce.

Vous ne quittez pas le navire parce que tout ne dure pas plus de 25-30 minutes de toute façon et vous ne vous dépêchez nulle part de toute façon, n'est-ce pas ? :)) Faites correspondre le goût du sel et mettez de la crème sure (3-4 cuillères à soupe de bonne crème sure, avec 30% de matière grasse) & #8211 ne mettez pas de crème sure faible car cela gâche le travail et c'est dommage.

Maintenant vous allez voir s'il faut ou non diluer un peu d'amidon dans l'eau pour ajouter du poisson, pour épaissir facilement. Parfois, je ne dis pas que c'est assez épais avec des oignons bouillis, mais cela dépend aussi de la crème sure.

Quoi qu'il en soit, NE METTRE PAS DE FARINE, comme ça gâche le tout, emportez un gros sac d'amidon alimentaire dans votre maison (c'est 4-5 lei)

Qu'on ne me dise pas que l'amidon se confond avec de la levure chimique ou de l'ammoniaque, que mes cheveux me remontent au sommet de la tête !

Ce sont des agents de croissance avec un goût assez mauvais, mais ça n'a pas l'impression d'en ajouter à la nourriture pour la culture, c'est un agent épaississant, fin, sans goût.

Si vous le souhaitez, ajoutez maintenant un peu d'ail écrasé et mélangez légèrement.

Vous DEVEZ servir la recette de champignons avec de la crème sure et de la polenta.

J'adapte exactement la même recette avec du blanc de poulet. Quand j'ajoute les champignons, je mets aussi une poitrine de poulet coupée en petits cubes, et c'est fait rapidement et la nourriture a bon goût, & #8230toute la serrure de porte :)))


Sarmalute à la crème sure - Recettes

La composition chimique de la crème sure
L'acide lactique, qui fait partie de la crème sure - un ingrédient essentiel dans la plupart des cosmétiques de soin du vieillissement, de la peau sèche et des problèmes. Il procure un effet nettoyant, hydratant et régénérant et stabilise les canaux sébacés, empêchant la formation de comédons. De plus, par rapport à d'autres acides de fruits -. Salicylique, glycolique, d'amande et t E., l'acide lactique est le "gold standard" en raison de ses caractéristiques uniques et de son effet lumineux sur la peau.

Soit dit en passant, malgré le fait que l'utilisation de masques à la crème sure enracinée dans un passé lointain, l'acide lactique n'a été isolé par Carl Scheele qu'en 1780. Seules des études ont établi les années suivantes d'une grande importance pour le corps dans son ensemble et en particulier pour la peau, et caractérisé l'acide lactique comme le composant principal du MFN - Natural skin hydration factor /

La crème à l'acide lactique naturel contient un certain nombre d'épidermes utiles pour les vitamines, notamment :
• Le Rétinol (vitamine A), qui combat efficacement la sécheresse cutanée, apaise et régénère l'impact et stabilise les glandes sébacées. De plus, le rétinol stimule la production de collagène, ce qui empêche la formation de rides précoces et favorise le rajeunissement de la peau.

Et, bien entendu, les masques et crèmes contiennent de nombreux minéraux essentiels pour la peau, notamment du sodium, du potassium, impliqués dans le maintien du bon niveau d'hydratation de l'épiderme, et du zinc, qui élimine efficacement l'acné. De plus, les masques à la crème sure contiennent également du fer, du cuivre et du magnésium, qui sont des éléments biologiques essentiels au bon fonctionnement de la peau.

Masques à la crème sure - rien de plus simple!
Un masque facial efficace avec de la crème peut contenir des matières premières sous forme de poudre, donc avant de commencer les traitements de la peau, assurez-vous que l'ingrédient de base du maquillage à domicile était naturel. Il est également important de sélectionner les composants du masque associés : ils doivent correspondre au type d'épiderme. Ce n'est qu'ainsi que l'on peut obtenir l'effet souhaité et améliorer considérablement la couleur de sa peau.

L'acide lactique, comme d'autres acides dans le fruit, a considérablement augmenté la photosensibilité (sensibilité aux rayons UV) de l'épiderme. Par conséquent, il n'est pas recommandé d'utiliser des cosmétiques faits maison avec de la crème avant de sortir au soleil. Sinon, cela peut provoquer une pigmentation et des brûlures.

• Crème sure - 25 g
• 20 ml de jus de carotte
• jaune d'œuf

Mélangez tous les ingrédients et appliquez sur votre visage. Propre, dirigeants environ 20 minutes. Ce masque est parfait et indispensable dans le soin des épidermes secs et normaux. Si vous voulez le mettre sur une peau grasse, remplacez simplement la protéine de jaune.

Masque tonifiant aux agrumes pour peaux grasses
Le masque à la crème sure, au jus d'agrumes fraîchement pressé et aux protéines - est l'outil parfait pour les soins de l'épiderme en gras par un été chaud. Il procure une sensation de fraîcheur, nettoie ainsi efficacement la pollution de la peau et des cellules mortes et stabilise les canaux sébacés.

• Crème sure - 25 g
• jus frais extrait d'agrumes (citron, mandarine, orange ou pamplemousse) - 20 ml
• albi ou

Mélangez tous les ingrédients et appliquez uniformément sur votre visage. Propre, leaders de 15 minutes, eau froide. Si vous souhaitez tonifier votre masque pour peaux sèches, remplacez le jus de jus d'agrumes par n'importe quel fruit sucré et blanc d'œuf - jaune d'œuf.

Masque blanchissant au jus de citron
Si vous avez une pigmentation de la peau, masquez avec du jus de citron et du persil haché - parfait. À propos, pour blanchir les taches de rousseur, vous pouvez également utiliser cette recette, il suffit de remplacer le jus de raifort pressé par le jus de citron. Dans ce cas, le mélange entré ne doit pas s'imposer sur toute la surface du visage et un point.

• Crème sure - 25 g
• jus de citron frais - 20 ml
• persil haché

Mélangez tous les ingrédients et appliquez sur votre visage. Propre, dirigeants environ 20 minutes. Si vous utilisez cette recette pour les taches de rousseur légères, maintenez le masque ne doit pas durer plus de 10 minutes.

Masque nourrissant à l'avoine
Le masque à la crème et à l'avoine nettoie efficacement la peau et prévient les premiers signes du vieillissement cutané. Parce que l'acide lactique contenu dans la crème agit comme une exfoliation efficace mais douce, et les vitamines B, qui font partie de la farine d'avoine, contribuent au développement des fibres de collagène et d'élastine.

• Crème sure - 25 g
• avoine - 25 g
• Du lait

Versez environ 35 ml de lait chaud et mélangez les flocons d'avoine après 10 minutes avec la crème sure. Appliquer sur le visage et la surface de lavage, leaders pendant 20 minutes. En fait, le même principe est préparé masque nourrissant avec de la purée de pommes de terre. Mélangez simplement à parts égales de la crème et de la purée de pommes de terre et appliquez sur le visage pendant 15 minutes.

J'ai conduit les options les plus simples, mais en même temps des masques efficaces pour la crème pour le visage. Vous pouvez ajouter tout autre composant lié à l'utilisation dans le soin quotidien du derme. Surtout, essayez de garder régulièrement des soins du visage à la maison et, croyez-moi, le résultat dépassera même les attentes les plus folles.


Pâte à la crème sure et à l'ail

J'ai donc pensé à les préparer exactement comme je cuisine des poivrons au four avec de la crème sure. Et de très bons sont sortis !

Et je pense à quel point ils seront bons avec des gousses jaunes, mes préférées.

Très peu d'ingrédients, à portée de main, pour un aliment hyper facile à réaliser.

Je vais essayer les dosettes de mayonnaise, car ça me met trop en appétit

Ingrédients Pâtes à la crème sure

1 kg de gousses nettoyées et coupées (si elles sont grosses) & #8211 vous pouvez les préparer, bien sûr, en hiver, avec des gousses, prêtes à cuire

300 g de crème grasse (la première fois que j'ai utilisé de la crème fouettée LaDORNA (non sucrée) & #8211 Dieu ! Quel goût !)

une cuillère à café d'amidon alimentaire ou de farine (je recommande l'amidon)

2 cuillères à soupe de sauce soja & # 8211 facultatif

Préparation Pâtes à la crème sure

Faire bouillir 2,5 litres d'eau salée.

Coupez les extrémités des gousses et, si elles sont grosses, coupez-les en 2-3.

Mettez les gousses dans l'eau et faites-les bouillir. Il n'a pas à se ramollir complètement. Environ 15-20 minutes (cela dépend également du nombre de gousses anciennes et fraîches recommandées)

Les égoutter et garder 2 tasses du jus dans lequel ils ont bouilli.

Préparez une grande poêle dans laquelle vous faites chauffer l'huile.

Hacher finement l'oignon et l'ajouter dans la poêle, avec 2 cuillères à soupe de jus de gousse et de sauce soja.

Laissez l'oignon bien ramollir pendant quelques minutes, puis ajoutez une tasse de jus et laissez mijoter pendant 10 minutes.

Mettez les gousses, remplissez d'assez de jus pour les couvrir et faites cuire 5 minutes à feu doux. Vérifiez les pâtes pour qu'elles soient bien cuites. S'ils ne sont pas prêts, ajoutez un peu plus de jus et laissez-les bouillir.

Mélanger la crème avec la fécule et les ajouter dans la casserole en remuant.

Faites correspondre le goût du sel et ajoutez l'ail, finement moulu ou coupé en fines tranches.

Éteindre le feu et ajouter le persil vert haché.

Attendez 5 minutes pour combiner les saveurs, puis vous pouvez servir.

C'est bon avec du pain frais, bon avec de la polenta, ça dépend comment on l'aime.

J'ai fait la sauce à l'ail séparément, pour ceux qui préfèrent en rajouter.


Sarmalute dans des feuilles de boeuf avec crème aigre et caviar de piments forts

Pour préparer la farce, nous procéderons comme suit :
Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajouter le riz bien choisi et lavé et le faire revenir avec l'oignon pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que les bords des grains deviennent transparents. Retirer du feu, ajouter la viande hachée, le bouillon, le persil vert haché et les épices et bien mélanger la composition.

Les feuilles de vigne sont bien lavées, dans plusieurs eaux froides puis mises dans un bol. Saupoudrer 1 cuillère à café de gros sel et ajouter de l'eau bouillante pour les couvrir. Couvrir le bol avec un couvercle et laisser reposer environ 10 minutes pour ramollir les feuilles et faciliter le pliage de la farce.

Remplissez ensuite les feuilles de vigne de farce et faites le sarmăluţi.Au fond d'un pot en terre mettez des feuilles de vigne, puis disposez la première couche de sarmale, puis une couche de lard fumé, une couche 2 de sarmale et une autre rangée de lard fumé. A la fin, recouvrez le tout de feuilles de vigne, de tranches de lard fumé, de tomates cerises coupées en deux et saupoudrez de thym.

Recouvrir le tout d'eau chaude (à mettre environ 2-3 bons doigts au dessus des sarmales) et porter à ébullition à feu doux, sous le couvercle. Faire bouillir pendant 3 heures, c'est-à-dire jusqu'à ce que les feuilles de vigne perdent leur rugosité spécifique.

Pour préparer le caviar de bouillon chaud, nous procéderons comme suit:
Nous allons nettoyer les piments rouges des graines et nous allons les mélanger dans le mélangeur, puis nous allons faire bouillir la composition résultante dans 100 ml d'eau et une cuillère à café de miel.

Pendant ce temps, hydrater la gélatine dans 50 ml d'eau pendant 10 minutes, puis verser le sirop de piment fort sur la gélatine et mélanger jusqu'à dissolution complète. Nous versons la composition dans un distributeur de sauce. On prépare le bain de glace : dans un grand bol on met de l'eau froide, du sel, de la glace et dans un bol on met l'huile froide puis on place le bol dans le bain de glace et on fait tomber une goutte de sirop de poivre dans l'huile froide. Celles-ci vont se solidifier au contact de l'huile puis à l'aide d'un tamis on les filtre pour pouvoir les utiliser pour la décoration.

Lorsque la choucroute est prête dans des feuilles de vigne avec de la viande, servez chaud avec de la polenta, de la crème et du caviar de piment.


Tout d'abord, vous devez savoir que cette pâte ne sera pas un problème pour vous. Il est facile et rapide à préparer. La feuille ne pousse pas beaucoup, mais elle est très jeune et ne s'effrite pas.

Bien mélanger la crème avec le beurre mou (que vous avez gardé dans la cuisine, près de la source de chaleur) et une cuillère à café avec une pincée de sel. Pétrir ensuite avec la farine pendant 5-6 minutes. La pâte sera plus épaisse.


La crème sure agit comme une levure, produisant du dioxyde de carbone, un gaz qui fait lever la pâte pendant la cuisson et, en même temps, la casse. Mettez la pâte pétrie dans un endroit frais ou au réfrigérateur, mais ne la congelez pas, du soir au matin. Si vous conservez la pâte dans la cuisine, près de la chaleur, le processus de fermentation se produit plus rapidement (3-4 heures). Par conséquent, vous devez le préparer immédiatement, lorsque vous remarquez qu'il commence à augmenter en volume.

Tu peux garder ça pâte à la crème sure et plusieurs jours froids, enveloppés dans un sac en nylon, pour ne pas se dessécher.


Four au four avec de la crème sure

Nettoyez le poisson, lavez-le bien et laissez-le égoutter et préparez la composition pour remplir le poisson.

Dans un bol, mettre les champignons, saler au goût, un oignon émincé, une cuillère à soupe de crème sure, une gousse d'ail finement hachée, un peu de poivre moulu et un peu d'estragon, bien mélanger et remplir le poisson que l'on va placer dans le bac dans lequel j'ai mis de l'huile et un peu d'estragon, du poivre moulu. Placez ensuite deux tranches de tomates dans le poisson et placez le reste des tranches de tomates à côté du poisson et sur le poisson, placez dans la poêle et l'oignon coupé en écailles, saupoudrez d'estragon, de poivre du moulin, salez au goût et versez la crème dedans auquel j'ai ajouté les gousses d'ail bien broyer. Mettez la plaque au four, sur la bonne chaleur, pendant environ 40 minutes. Si vous ajoutez aussi une polenta, clairement, vous ne vous lèverez pas de table !
J'ai également ajouté du poisson frit donné par le maïs. J'ai aussi apporté de la polenta et de la sauce à l'ail. Bon appétit!


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Recettes !!

Vous avez une envie de Sarmalute en feuilles de bœuf et vous ne savez pas comment le préparer ? Ci-dessous, nous vous présentons la recette dont vous avez besoin pour Sarmalute en feuilles de bœuf, une recette culinaire pour Nourriture, appréciée et délicieuse que nous vous suggérons d'essayer.

- porc et boeuf & # 8211 500 ou 600 grammes
- Un gros oignon
- une tasse de riz (125-130 grammes)
- un œuf
- sel
- poivre
- feuilles de vigne
- aneth vert
- pâte de tomate
- crème sure ou yaourt

Passer la viande coupée en petits morceaux dans le hachoir. Ajouter du poivre (au goût) et du sel (une cuillère à café râpée) et bien mélanger.

Hacher finement l'oignon. Le riz est bien lavé dans plusieurs eaux. Mettez le riz et l'oignon sur la viande, avec la dernière eau dans laquelle le riz a été lavé
(environ une demi-tasse d'eau). Bien pétrir la viande. Ajouter un œuf cru et mélanger à nouveau.

Les feuilles de vigne sont ébouillantées dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis égouttées. Ensuite, coupez les coudes et les côtes plus épaisses.

Placez la feuille de vigne dans la paume gauche et placez la pâte de viande très près du poignet et, implicitement, près de la base de la feuille. La feuille roule plus large, avec la main droite, du poignet de la main gauche jusqu'au bout des doigts.

Vous obtenez une sorte de rouleau (attention. Il ne doit pas rouler serré, mais PLUS LARGE !) autour duquel le poing de la main gauche est fermé. Avec le pouce et avec
l'index de la main droite appuie sur les extrémités du fil dans la main gauche, de sorte que le fil se ferme, la partie de la feuille aux extrémités de la farce pénètre à l'intérieur et la viande ne sort pas du fil pendant cuisson.

La poêle dans laquelle les sarmales doivent être cuites est tapissée de feuilles de vigne.

Les sarmales sont disposées circulairement dans une casserole, en couches successives. Saupoudrer d'aneth haché sur chaque couche.

La pâte de tomate est dissoute dans de l'eau froide et versée sur le sarmale. Avant d'être bouillie, l'eau doit recouvrir la farce d'environ 2-3 cm.
La pâte de tomate peut être remplacée par des tomates concassées.

Faire bouillir les sarmales pendant 2 heures à feu doux ou une heure et demie à feu moyen. Si les feuilles de vigne sont très jeunes, les sarmales sont prêtes même en une heure, dès l'ébullition.


Pâques à la crème - recette

Si cette année vous voulez changer un peu le menu et faire Pâques à la crème, vous ne pouvez pas vous tromper avec la recette ci-dessous.

Il est composé de peu d'ingrédients. Il est crémeux, fin et parfumé.

Ingrédients pour la croûte

  • 200 g de biscuits Graham, biscuits à la vanille ou tout autre type de biscuit que vous aimez
  • 6 cuillères à soupe de beurre fondu

Ingrédients pour la garniture :

  • 450 g de fromage à la crème
  • 400 g de crème
  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille

Méthode de préparation

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Sortez-les donc du réfrigérateur à temps.

La recette étant très simple et rapide, commencez par préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Beurrez un plateau ou une forme ronde d'un diamètre de 24 cm. avec un peu d'huile et tapisser de farine ou d'une plaque à pâtisserie.

Idéalement, vous devez utiliser une forme amovible (plaque de cuisson).

Broyer les biscuits à l'aide du robot lame S. Ajouter le beurre fondu et battre pour lisser. Le mélange doit ressembler à du sable humide.

Versez-le dans le moule et pressez-le avec le dos d'un verre ou à la main.

Mettez la plaque au four et faites cuire la croûte pendant 10 minutes. Les biscuits doivent dorer un peu.

Pendant ce temps, préparez la garniture.

Mettez le fromage à la crème et la crème dans un bol. Battez-les au batteur jusqu'à l'obtention d'une composition fine.

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé.

Placez ensuite un œuf à la fois en continuant de mélanger avec le batteur à basse vitesse.

Ne battez pas trop la composition. Utiliser le mixeur uniquement pour incorporer les ingrédients et obtenir une composition homogène.

Ajoutez enfin la vanille.

Verser la garniture sur la croûte dans le moule. Remettez la plaque au four et faites cuire la pasca encore une demi-heure.

Éteignez le feu, fissurez la porte du four et laissez refroidir les pâques pendant une heure.

Sortez-le ensuite du four et laissez-le refroidir complètement.

Emballez-le ensuite dans une pellicule plastique (sans le retirer du plateau) et placez-le au réfrigérateur. Laissez-le refroidir pendant la nuit.

C'est encore meilleur s'il reste au réfrigérateur pendant 24 heures.

Après cet intervalle, défaire l'anneau et retirer la Pâques du formulaire.

Pâques à la crème c'est délicieux comme tel. Mais vous pouvez le servir avec une sauce aux baies ou une confiture préférée.

Reste cool. Pâques, ainsi que le cozonac, peuvent être conservés au congélateur. Il tient sans problème jusqu'à 2 mois.

Information nutritionnelle

Une tranche de ça Pâques à la crème contenir:

  • 532 calories
  • 49% de la dose quotidienne recommandée de graisse
  • 57% de cholestérol RDA
  • 13% de la RDA de sodium
  • 14% de l'AJR de glucides
  • 21% des protéines RDA
  • 28% des AJR de vitamine A.
  • 14% de l'AJR en calcium
  • 5% des AJR de vitamine B6
  • 4% de fer RDA
  • 29 g de sucres

Source de l'article : Paula, The Perfect Sour Cream Cheesecake, Vintage Kitchen : https://vintagekitchennotes.com/the-perfect-sour-cream-cheesecake/

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Vidéo: Sauce à la crème et aux champignons (Décembre 2021).